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1.
Limpiar patata ,
poner una bandeja de gastronorm
2.
Introducir al horno
3.
Una vez asadas
sacaremos del horno dejaremos atemperar
4. Quitaremos toda
la piel
5.
Ayuda de tenedor machácalas o directamente por un pasa puré
6.
Incorporar duxeell
perejil picado sal pimienta
mezclaremos bien entregado
7. Probaremos punto
de sal
8.
Una vez echo toda
comprobaciones cogemos aros corta pastas ponemos encima pape siliconado 
9.
Con ayuda de una
cuchara rellenamos el aro con grueso aproximado de 2 cm 
10.
Ponemos freidora 180 ºC
11.
Preparamos 3 boles 1 huevo,1 pala harina,1
para copos de vena 
12. Rebozamos en harina
13.
Bañamos en huevo
14.
Rebozamos en los
copos
15.
Ponemos en una
bandeja o submarino
16.
Preparamos plato
con papel absorbente
17.
Echamos los piezas
del sumario en la freidora
18. Iremos mirado
dorado de deseado sacar de freidora poner papel absorberte del plato
19.
Hasta su utilización mantener en caliente
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